Pagnotte integrali con lievito madre
TM6

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 (31 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 210 g di lievito madre
    ή 30 g di lievito in polvere madre
  • 35 g di farina tipo 0
  • 1585 g di acqua
  • 160 g di farina integrale
  • 140 g di semola rimacinata di grano duro
  • 200 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di gherigli di noci

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
4770 kJ / 1140 kcal
Πρωτεΐνη
33.3 g
Υδατάνθρακες
187 g
Λιπαρά
28.7 g
Φυτικές ίνες
11.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων