Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

3 pezzi

Υλικά

210 g di lievito madre

30 g di lievito in polvere, madre
35 g di farina tipo 0
1585 g acqua
160 g di farina integrale
140 g di semola rimacinata di grano duro
200 g di farina manitoba
7 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
100 g di gherigli di noci

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 4770 kJ / 1140 kcal

Λιπαρά 28.7 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Υδατάνθρακες 187 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Pane e pagnotte 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bretzel (di Luca Montersino)

3ωρ.

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2ωρ. 35 λεπτ.

Friselle

4ωρ.

Plumcake salato di primavera

1ωρ.

Panini rosette

23ωρ. 20 λεπτ.

Torta pasqualina

2ωρ. 5 λεπτ.

Pane agli spinaci

3ωρ.

Focaccia ligure

4ωρ.

Torta salata bietole e uova

2ωρ.

Schiacciatina

2ωρ. 20 λεπτ.

Ruote limone e pepe

1ωρ.

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων