Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

1000 g

Υλικά

1630 g acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1000 g

Πρωτεΐνη 64.1 g

Θερμίδες 9874 kJ / 2360 kcal

Λιπαρά 44.5 g

Φυτικές ίνες 19.9 g

Υδατάνθρακες 425.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Pane e pagnotte 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza di patate alle verdure

2ωρ.

Parigina

3ωρ. 30 λεπτ.

Grissoni rustici saporiti

1ωρ. 40 λεπτ.

Balep korkun

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia di zucca (TM6)

1ωρ. 35 λεπτ.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2ωρ.

Fagotto napoletano

2ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ωρ.

Calzone pugliese alle cipolle

2ωρ. 30 λεπτ.

Crostata di zucchine (vegan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 λεπτ.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων