Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 250 g di acqua
- 2 cucchiaini di nero di seppia liquido, sciolto in 20 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
- 500 g di farina multicereali
- 10 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di moscardini freschi, puliti
- 200 g di seppioline fresche, pulite
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- prezzemolo tritato, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3719 kJ / 889 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39.6 g
- Υδατάνθρακες
- 98.2 g
- Λιπαρά
- 37.5 g
- Φυτικές ίνες
- 8.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFocaccia cipolle e zucca
2h
Crostata salata con fichi
1 godz. 30 min
Focaccine all'origano
1 godz. 30 min
Focaccia con la crescenza
1 godz. 45 min
Frico
1sa
Focaccia di ceci saporita
3h
Cracker con farina di lenticchie
1sa
Pizza di scarola
3h 30min
Lingue croccanti
45 dk
Pizza di patate alle verdure
2h
Focaccia spinaci e olive
1 godz. 30 min
Torta salata tricolore
1h 20min