Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

250 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
500 g di farina multicereali
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva

Sugo di moscardini e seppioline

50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di moscardini freschi, puliti
200 g di seppioline fresche, pulite
100 g di vino bianco secco
200 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
prezzemolo tritato (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 39.6 g

Θερμίδες 3719 kJ / 889 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Υδατάνθρακες 98.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La pizza è gourmet 15 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4ωρ.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20ωρ.

Fette biscottate

5ωρ. 50 λεπτ.

Friselle

4ωρ.

Torta di patate borgotarese

2ωρ.

Pizzette di finta sfoglia

45 λεπτ.

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2ωρ. 55 λεπτ.

Focaccine fantasia

2ωρ. 5 λεπτ.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3ωρ. 50 λεπτ.

Panini integrali alla paprika

3ωρ. 30 λεπτ.

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων