Gratin de pommes de terre et topinambours

Gratin de pommes de terre et topinambours

4.7 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

500 g d'eau
700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
350 g de topinambours pelés et coupés en tranches fines
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1340 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 λεπτ.

Gratin dauphinois aux cèpes

1ωρ. 30 λεπτ.

Lentilles de Cilaos

50 λεπτ.

Semoule de couscous épicée

25 λεπτ.

Purée mousseline

40 λεπτ.

Gnocchis poêlés aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Flans de poireau

35 λεπτ.

Gratin de potimarron et pomme de terre

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Pommes noisettes

1ωρ. 50 λεπτ.

Crumble de tomates, poivrons et olives

45 λεπτ.

Petits flans de carotte

12ωρ.

Εμφάνιση όλων