Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
TM5 TM6

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

4.5 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g de riz long blanc
  • de l'eau, pour tremper le riz
  • 2 filets de poisson blanc, sans peau, 150-180 g chacun (merlu, sole ou perche par ex.)
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 6 tomates cerises, coupées en deux
  • 120 g de pommes, épépinée, en morceaux (1.5 cm)
  • 120 g de poires, épépinée, en morceaux (1.5 cm)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 130 g de carotte, en bâtonnets (1 x 5 cm)
  • 4 asperges vertes, coupées en deux dans la longueur si d'un diamètre supérieur à 1 cm
    ή 150 g de brocolis, détaillé en bouquets
  • 40 g de farine de blé
  • 20 g de sucre brun
  • 20 g de beurre
  • 150 g d'oignon, en morceaux (4 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 250 - 300 g de courge butternut, épluchée, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 80 g de tomate, mûre, en morceaux
  • 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
  • 400 g d'eau
  • de civettes fraîches ciselée, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3480 kJ / 832 kcal
Πρωτεΐνη
43 g
Υδατάνθρακες
105 g
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
13.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Poisson au four à la grecque et boulgour

Poisson au four à la grecque et boulgour

(30)

1 Std. 30 Min

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

(4)

45 Min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

(34)

30 Min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

(25)

1 Std.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

(1)

3h

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

(3)

50 min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

(1)

45 Min

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Καμία βαθμολογία

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

(22)

30 Min

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

(6)

45 Min

Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé

Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé

Καμία βαθμολογία

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων