Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Klasický bratwurst

Klasický bratwurst
5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 kusů
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 150 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1490 kJ / 356 kcal
Λιπαρά 36 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Domácí klobásy a salámy 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fazolový guláš s klobásou

4.7(124)

11 godz. 25 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 godz. 20 min

Krůtí burger

4.8(16)

1 godz. 30 min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

4.5(24)

1 godz. 10 min

Steak s rukolovým salátem

4.8(54)

35 min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

4.6(22)

1 godz. 5 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

4.8(52)

45 min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

4.6(37)

40 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

4.2(82)

55 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.7(115)

45 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(55)

25 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(180)

2 godz. 20 min

 Εμφάνιση όλων