Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 kusů

Υλικά

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1490 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Domácí klobásy a salámy 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2ωρ. 30 λεπτ.

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 λεπτ.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5ωρ. 20 λεπτ.

Smažené kuře a la Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1ωρ. 50 λεπτ.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1ωρ. 10 λεπτ.

Dušené hovězí stew

1ωρ. 40 λεπτ.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 λεπτ.

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3ωρ. 30 λεπτ.

Steak s rukolovým salátem

35 λεπτ.

Trhané vepřové maso

4ωρ. 5 λεπτ.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων