Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 105 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 13.4 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passione avocado 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizzette di melanzane

40 λεπτ.

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1ωρ.

Frittata con verdure

35 λεπτ.

Polpette di spinaci

35 λεπτ.

Burger di spinaci

40 λεπτ.

Burger piselli e ricotta

35 λεπτ.

Polpette di scarola

40 λεπτ.

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 λεπτ.

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 λεπτ.

Buns integrali con burger di barbabietole

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων