Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 103 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 13.4 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passione avocado 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1 Std.

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 Std. 20 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 Min

Frittata nel panino

30 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1 Std.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 Std. 25 Min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 Min

Εμφάνιση όλων