Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 149 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1340.3 mg

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 48.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIAD 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50 λεπτ.

Kebabczety z grilla

2ωρ. 30 λεπτ.

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

45 λεπτ.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 λεπτ.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 λεπτ.

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1ωρ.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2ωρ. 10 λεπτ.

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1ωρ.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1ωρ. 10 λεπτ.

Szarpana łopatka wieprzowa z sosem BBQ i cebulą trenera

11ωρ.

Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

45 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων