Scotch pie
TM6 TM5 TM31

Scotch pie

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Pasta brisèe

  • 160 g di acqua + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di strutto
  • 360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

  • 500 g di carne trita di montone
    ή 500 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di macis
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di brodo di carne

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo, leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

  • 160 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di brodo di carne
  • 10 g di brandy
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi) (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
4559.4 kJ / 1089 kcal
Πρωτεΐνη
36.7 g
Υδατάνθρακες
79.5 g
Λιπαρά
67.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.9 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Νάτριο
381.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων