Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pasta brisèe
- 160 g di acqua + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 120 g di strutto
- 360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500
g di carne trita di montone
ή 500 g di carne trita di manzo - 1 cucchiaino di macis
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di brodo di carne
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
- 160 g di cipolle a pezzi
- 100 g di burro a pezzi
- 30 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di brodo di carne
- 10 g di brandy
- 30 g di panna (min. 30% di grassi) (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 4559.4 kJ / 1089 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36.7 g
- Υδατάνθρακες
- 79.5 g
- Λιπαρά
- 67.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 31.9 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Νάτριο
- 381.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCalzoni ripieni con verdure e prosciutto
2sa
Ghirlanda centrotavola
5 godz. 5 min
Focaccia pomodorini e olive
3 godz. 30 min
Torta pasqualina
2h 5 min
Panettone salato di Natale (TM6)
8u.
Calzoni vegetariani
1 Std. 50 Min
Plumcake salato al tonno
55 min
Pinsa farcita
3 Std.
Focaccia ai semi di chia farcita
4 godz.
Quiche ai peperoni e pomodori
1sa 30 dk
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3 Std.
Torta salata bietole e uova
2sa