Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 5117 kJ / 1218 kcal

Λιπαρά 74 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 97 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA EN 4 NIVELES 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Batido energizante

10 λεπτ.

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 λεπτ.

Tacos perrones

30 λεπτ.

Huevos en cocotte con espinacas

30 λεπτ.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 λεπτ.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1ωρ.

Tortas ahogadas de pollo

30 λεπτ.

Pote gallego de repollo

2ωρ. 40 λεπτ.

Pollo al curry de coco con arroz

45 λεπτ.

Fabes con pulpo

45 λεπτ.

Patatas con almejas

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων