Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
TM5 TM31

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.5 (44 βαθμολογίες)

Υλικά

La truite macadamia-parmesan

  • 2 filets de truite saumonée sans peau (200 g env.)
  • ¼ de c. à café sel
  • ¼ de c. à café poivre moulu
  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 de citron jaune non traité, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus
    ή 1 orange non traitée, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus
  • 40 g de noix de macadamia, grillée et salée
  • 10 g de beurre doux et mou
  • 1 c. à café de thym déshydraté

La salade de betterave

  • 160 g de betteraves crues (1-2 betteraves), coupées en morceaux
  • 1 pomme à croquer (100 g env.), coupée en quartiers
  • 100 g de carottes (1-2 carottes), coupées en morceaux
  • 70 g de persil racine (1-2 persils), coupés en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café sel
  • ½ c. à café poivre moulu

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2499 kJ / 597 kcal
Πρωτεΐνη
53 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων