Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.1 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

1 La recette complète

Υλικά

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 La recette complète

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 7666 kJ / 1833 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinade à la Chermoula au Citron

Καμία βαθμολογία

Sauce au curry

15 λεπτ.

Mayonnaise

5 λεπτ.

Sauce hollandaise

25 λεπτ.

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 λεπτ.

Pesto au basilic

Καμία βαθμολογία

Sauce tomate

40 λεπτ.

Muhammara (Dip de poivrons et noix)

Καμία βαθμολογία

Garniture pour sandwich au poulet "Coronation"

Καμία βαθμολογία

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40 λεπτ.

Chutney à la mangue

Καμία βαθμολογία

Pâte Tom Kha

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων