Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

4.4 907 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
2 huevos
600 g de carne picada de cerdo
60 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa

200 g de cebolla en cuartos
1 pimiento verde italiano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 cucharadas de harina (para rebozar)
150 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
150 g de vino tinto
300 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1689.5 mg

Πρωτεΐνη 27.8 g

Θερμίδες 3624 kJ / 867 kcal

Λιπαρά 71.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Conejo a la cazadora

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1 h 10 min

Εμφάνιση όλων