Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Roscón de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
160 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
50 g de mantequilla en trozos
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
50 g de agua de azahar
50 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Cobertura

360 g de chocolate blanco en trozos
perlas de chocolate para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 138.9 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2025 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 63.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon rolls de calabaza

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan rústico de cúrcuma

9ωρ. 30 λεπτ.

Bollos de pan de batata

3ωρ.

Panecillos de chorizo al vapor

2ωρ.

Brioches de remolacha

2ωρ.

Pan crujiente de trigo sarraceno

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων