Roscón bombón
TM6 TM5 TM31

Roscón bombón

4.0 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

Roscón de chocolate

  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
  • 6 - 8 tiras de piel de limón
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja
  • 160 g de leche
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
  • 50 g de agua de azahar
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal

Cobertura

  • 360 g de chocolate blanco en trozos
  • perlas de chocolate para decorar

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2025 kJ / 484 kcal
Πρωτεΐνη
11.2 g
Υδατάνθρακες
63.3 g
Λιπαρά
20.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
138.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων