Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 2351 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 50.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 7.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Sei un alchimista verde 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min.

Risotto veloce

25min.

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min.

Torta salata con formaggio e porri

1hod. 5min.

Dal di lenticchie

35min.

Bao buns ripieni di verdure

2hod.

Zuppa di patate dolci e mais

45min.

One-pot pasta alla greca

30min.

Koshari (الكشري المصري)

Žádné hodnocení

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Žádné hodnocení

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Žádné hodnocení

Bowl Chili sin Carne

Žádné hodnocení

Εμφάνιση όλων