Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 114 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 957.2 kJ / 229 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'hiver ! vol. II 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules marinières

30min

Moules au roquefort

40min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min

Moules à l'espagnole

50min

Crevettes au curry et coco

35min

Lasagne saumon-épinard

1h

Légumes croquants aux crevettes

40min

Cabillaud chorizo-tomate

25min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1h 5min

Εμφάνιση όλων