Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Fischfrikadellen

pflanzliches Öl zum Einfetten
Brötli altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Seelachsfilets in Stücken
600 g
Ei
1
Senf
3 - 4 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
2 - 3 EL

Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Wasser
500 g
Gemüse-Bouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Rahm
200 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dill ohne Stiele
½ Bund

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 2351 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 53 g

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