Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (προαιρετικό πεδίο) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 444 kJ / 106 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fresh Start Detox 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1ωρ. 5 λεπτ.

Creamy Mushroom Soup

25 λεπτ.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 λεπτ.

Grisons Barley Soup

55 λεπτ.

Vegetable Soup

35 λεπτ.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 λεπτ.

Salmon Miso Soup

30 λεπτ.

Spring Pea Green Soup

15 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Chicken Noodle Soup

50 λεπτ.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων