Pain de seigle valaisan
TM6 TM5

Pain de seigle valaisan

4.7 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Levain

  • 200 g de grains de seigle
  • 125 g d'eau
  • ⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

  • 400 g de grains de seigle
  • 250 g d'eau
  • ⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
    ή ⅔ sachet de levure boulangère sèche (env. 5 g)
  • 10 g de sel

Διατροφή
ανά 1 tranche
Θερμίδες
516 kJ / 123 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων