Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

4.5 264 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre à rôtir
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
15 g de farine
120 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
50 g de vin blanc, sec
1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g de crème entière, froide
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil frais effeuillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 1411 kJ / 338 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Cookidoo® à table 2022 11 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un As de la Cuisine 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1ωρ. 15 λεπτ.

Émincé de poulet Parmentier

1ωρ. 15 λεπτ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 λεπτ.

One-Pot-Pasta au jambon

25 λεπτ.

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1ωρ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1ωρ.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1ωρ.

Burger de poulet à l'indienne

4ωρ.

Chili con carne

45 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Longe de porc accompagnée de purée

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων