Blanquette de veau
TM6 TM5

Blanquette de veau

4.0 (20 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 700 g d'eau
  • 1 brin de thym, frais, effeuillé
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 bouquet de persil frais, effeuillé
  • 600 g de viande de veau, sans nerf, sans os, coupée en morceaux (2 cm)
  • 300 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
  • 200 g de poireaux, coupés en rondelles (5 mm)
  • ¾ c. à café de sel, selon les goûts
  • ¼ c. à café de poivre, moulu, selon les goûts
  • 300 g de champignons de Paris, coupés en quatre
  • 20 g de beurre
  • 15 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre, moulu

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1084 kJ / 259 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
10 g
Λιπαρά
6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων