Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

4.3 36 βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kräuter-Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
20 g
Wasser
40 g
Zitronensaft
1 EL
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Eidotter
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
500 g
Eier
8
braune Champignons in Scheiben
200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt
120 - 140 g
Toastbrot
8 Scheiben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3375 kJ / 807 kcal

Λιπαρά 65 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Warmes Frühstück 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8ωρ. 10 λεπτ.

Pochierte Eier

15 λεπτ.

Mandel-Müsli

8ωρ. 10 λεπτ.

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

5 λεπτ.

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

1ωρ.

Konfettibox: Gemüsemuffins mit Käsekern und Paprikadip

50 λεπτ.

Nuss-Granola

1ωρ. 30 λεπτ.

Wolkeneier (Cloud eggs)

20 λεπτ.

Frühstücksei mit Speck und Paprika

35 λεπτ.

Couscous-Frühstück auf Vorrat

10 λεπτ.

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25 λεπτ.

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων