Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 571 kJ / 137 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.32 g
- Υδατάνθρακες
- 1.28 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Foie de pato
33h
Caldillo de tomate al chipotle
30 Min
Salsa de jitomate
40 Min
Paté de dátiles y queso
5 Min
Salsa de tomate
40 Min
Salsa verde
20 min
Nopalitos con guajillo y elote
30 Min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 Min
Salsa pesto
10 Min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 Min
Paté de higaditos de pollo
4 Std. 15 Min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 Min