Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
TM6 TM5

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.5 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

Fülle

  • 4000 - 6000 g Gans, küchenfertig
  • 250 g Äpfel, entkernt
  • 250 g Maroni, gegart, geschält
  • ¼ TL Nelkenpulver
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • Semmelfülle, selbstgemacht, roh (siehe Tipp)

Marinade

  • 150 g Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 1 EL Beifuß, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 TL Salz
  • 200 g Orangensaft, frisch gepresst

Gans zubereiten

  • 500 g Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
  • 500 g Suppengemüse
  • 250 g Äpfel
  • 200 g Maroni, gegart, geschält

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
7351 kJ / 1750 kcal
Πρωτεΐνη
83 g
Υδατάνθρακες
65 g
Λιπαρά
108 g
Φυτικές ίνες
12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων