Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

4.5 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Carne

1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
1 cda de aceite de oliva
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1100 g de agua

Salsa de chile guajillo y mango

60 g aceite de oliva

60 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate saladet
100 g de tomate verde
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
2 clavos de olor
5 pimientas gordas
300 - 400 g de caldo de pollo
300 g de mango solamente la pulpa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1355 kJ / 323 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 λεπτ.

Calabacitas rellenas al vapor

40 λεπτ.

Salteado de pollo y nueces

35 λεπτ.

Espaguetti con albóndigas

55 λεπτ.

Salpicón de res

1ωρ.

Fideos con salsa boloñesa

40 λεπτ.

Barbacoa Tex-Mex

2ωρ.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 λεπτ.

Picadillo con rajas

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων