Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g water
- 2 raw beetroots, peeled and cut into cubes (1 cm - see Tips)
- 2 sweet corn cobs, husks and silks removed
- 400 g frozen peas
- ¼ Chinese cabbage (wombok) (approx. 260 g), cut into pieces (5 cm)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh dill, fronds only (see Tips), plus extra (optional) for garnishing
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g sour cream
- 20 g lemon juice
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp white pepper, plus extra to season
- ½ cauliflower (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
- apple cider vinegar, for sprinkling
- 2 Lebanese cucumbers, 1 peeled into ribbons, 1 cut into cubes (1 cm)
- 4 radishes, trimmed and cut into thin slices
- 4 - 5 cherry tomatoes, cut into halves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 938.5 kJ / 223.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 12.3 g
- Λιπαρά
- 15.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.9 g
- Φυτικές ίνες
- 7.1 g
- Νάτριο
- 259.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 dk
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 dk
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Pickled red onions
Καμία βαθμολογία
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Tarka dal
30 Min
Pasta with fennel and tomato sauce
40 dk
Hearty lentil chilli
50 dk
Palak paneer
1sa 15 dk