Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
1000 g d'eau
1 bar de 2 kg, les filets seulement
60 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
le jus d'un citron jaune

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1231 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Gratin de pâtes au thon

35 λεπτ.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 λεπτ.

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35 λεπτ.

Dorade en croûte de sel

35 λεπτ.

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 λεπτ.

Soufflé de millet au thon sans gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin de christophine au vivaneau

1ωρ. 10 λεπτ.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1ωρ. 10 λεπτ.

Tajine de daurade au citron confit

40 λεπτ.

Salade niçoise au saumon

45 λεπτ.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων