Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

200 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de apio nabo en dados
40 g de mantequilla
900 g de agua
500 g de cerveza de malta
2 cucharaditas de extracto de buey

2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.)
½ - 1 cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de comino en grano (προαιρετικό πεδίο)
150 g de patata en trozos
150 g de zanahoria en trozos
1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
1 cucharadita de cacao puro en polvo (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 44.1 g

Θερμίδες 3733 kJ / 893 kcal

Λιπαρά 75.4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Oktoberfest 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alitas adobadas en salsa

35min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Fusilli con pollo y verduras

40min

Sopa de pavo y repollo

40min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Curry de lentejas con pollo

30min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8h 35min

Conejo a la mostaza

50min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h

Εμφάνιση όλων