Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porții

Υλικά

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (προαιρετικό πεδίο)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bucătărie italiană 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maioneză

5 λεπτ.

Cremă de brânză cu ridichi

5 λεπτ.

Pastă de măsline

5 λεπτ.

Pate de ficat cu Riesling

3ωρ.

Obatzter (cremă de brânză)

10 λεπτ.

Tapenade cu ton

5 λεπτ.

Pastă de caju cu verdețuri

10 λεπτ.

Sos cremos cu brânză feta

5 λεπτ.

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 λεπτ.

Guacamole

5 λεπτ.

Humus de vară

35 λεπτ.

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων