Συσκευές & Αξεσουάρ
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 portions
Υλικά
L'huile parfumée (la veille)
-
2 étoiles de badiane
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 gousses d'ail
-
2 brins de persil frais équeutés
-
600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
-
3 oranges
-
50 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
-
800 g de pavés de saumon frais
-
70 g de gros sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
27.8 g
Θερμίδες
1708.7 kJ /
410.7 kcal
Λιπαρά
28.8 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
9.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Evasions gourmandes
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaumon mariné et purée de carotte
50 λεπτ.
Tajine de lotte au citron confit
1ωρ. 35 λεπτ.
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
45 λεπτ.
Papillotes de saumon et tomates
35 λεπτ.
Tajine de dorade à la chermoula
40 λεπτ.
Papillote de truite aux pommes et curry
30 λεπτ.
Wok de crevettes
35 λεπτ.
Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon
1ωρ. 10 λεπτ.
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 λεπτ.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 λεπτ.
Saumon aux épices et pommes de terre
40 λεπτ.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1ωρ.