Συσκευές & Αξεσουάρ
Amok (Papillote de poisson)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
50 g d'échalotes
-
1 piment doux, épépiné
-
10 g de galanga
-
3 feuilles de kaffir
-
350 g de lait de coco (1 boîte)
-
600 g de poisson coupé en dés
-
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
-
200 g de feuilles d'épinards frais
-
200 g de chou chinois émincé
-
30 g de cacahuète, grillée et salée
-
12 feuilles de basilic thaï frais
-
300 g de riz thaï
-
1000 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
25.8 g
Θερμίδες
1765.3 kJ /
420.2 kcal
Λιπαρά
16.3 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
42.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Evasions gourmandes
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHomard rôti et sauce au cidre
45 Min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 Std. 45 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Waterzooï
1 Std. 15 Min
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 Min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 Min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Brandade de haddock
50 Min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40 Min