Συσκευές & Αξεσουάρ
Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
milk200 g
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing15 g
-
plain flour15 g
-
large eggs separated3
-
smoked mackerel boneless, skinned, flaked200 g
-
crème fraîche2 Tbsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fresh tarragon leaves roughly chopped2 Tbsp
-
water hot, for steaming
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
470 mg
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
1505 kJ /
363 kcal
Λιπαρά
29 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
6 g