Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Starter
- 350 g water, lukewarm
-
1
Tbsp dried instant yeast
ή 30 g fresh yeast, crumbled - 250 g rye flour
- 2 Tbsp caraway seeds
- 3 Tbsp black treacle
Bread
- 30 g unsalted butter, diced
-
2
tsp dried instant yeast
ή 20 g fresh yeast, crumbled - 115 g wholemeal flour
- 450 g plain flour, plus extra for dusting
- 125 g water, lukewarm
- 1 Tbsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- 1 medium egg, mixed with 1 Tbsp water
- Διατροφή
- ανά 1 slice
- Θερμίδες
- 737 kJ / 175 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 31 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Νάτριο
- 306 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWhite Bread
3h
Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread
2h 20min
Parmesan and Rosemary Buns
1 Std. 45 Min
Pain aux Cereales
12 Std. 15 Min
Olive Bread Rolls
2 Std.
Calzone Napoletano
1h 40min
Herb Bread
1 Std. 10 Min
Curry Bread Rolls
2 Std. 10 Min
Estonian Kringle (Estonia)
1h 40min
Brioche
8h
Lebanese Spiced Flatbread
3 godz. 20 min
Irish Soda Bread
45 min