Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
TM6 TM5

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4 (88 βαθμολογίες)

Υλικά

Möhren-Mango-Confit

  • 1 Chilischote, halbiert, entkernt
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Mango (ca. 400 g), in Stücken
  • 30 g Limettensaft

Fischspieße und Reis

  • 1200 g Wasser
  • ¼ TL Salz
  • 250 g Reis
  • 600 g Rotbarschfilet, Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)

Kokosschaum

  • 400 g Kokosmilch
  • 20 g Limettensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2655 kJ / 638 kcal
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
68 g
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων