Συσκευές & Αξεσουάρ
Polenta zucchini slice
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
extra virgin olive oil plus extra to grease and brush30 g
-
zucchini 1 x unpeeled and trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips), 1 x deseeded and cut into pieces (3 cm)2
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
brown onion cut into quarters150 g
-
garlic cloves2
-
red capsicum (approx. 50 g), deseeded and cut into pieces (3 cm)½
-
carrot cut into pieces (3 cm)1
-
filtered water700 g
-
stock paste (see Tips)1 ½ tbsp
-
dried oregano½ tsp
-
polenta150 g
-
ground black pepper2 pinches
-
pine nuts1 tbsp
-
vegan Parmesan cheese to sprinkle (optional)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
58.7 mg
Πρωτεΐνη
1.9 g
Θερμίδες
353.5 kJ /
84.5 kcal
Λιπαρά
5.3 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
7.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChickpea ratatouille (gut health)
1ωρ.
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 λεπτ.
Potato and green pea curry
50 λεπτ.
Caribbean curry
40 λεπτ.
Lentil moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
Potato 'pizzas'
1ωρ.
Pasta with fennel and tomato sauce
40 λεπτ.
Filo spinach slice
55 λεπτ.
Pasta with tomato, bacon and mushroom
35 λεπτ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
6ωρ. 30 λεπτ.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1ωρ.