Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 283 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bulbe de fenouil émincé finement
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
800 g de pommes de terre détaillées en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1594 kJ / 377 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour du poisson 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmentier de lieu noir

1ωρ. 20 λεπτ.

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 λεπτ.

Bar et fenouils caramélisés

1ωρ. 15 λεπτ.

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5ωρ. 30 λεπτ.

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1ωρ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 λεπτ.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 λεπτ.

Brandade de sardine

35 λεπτ.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1ωρ.

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 λεπτ.

Poisson pané

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων