Turbot sauce champagne
TM5 TM31 TM6

Turbot sauce champagne

4.8 (63 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 100 g d'eau
  • 170 g de champagne
  • 6 filets de turbot (150 g chacun env.)
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 5 jaunes d'œufs

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1574 kJ / 377.7 kcal
Πρωτεΐνη
28.5 g
Υδατάνθρακες
3.7 g
Λιπαρά
25.5 g
Φυτικές ίνες
0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων