Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin
4.4 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • water ice cold
    40 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Tarte Tatin
  • round shallots unpeeled
    680 g
  • water boiling, for soaking
  • unsalted butter
    2 Tbsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • honey
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • ground black pepper
    2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 380 mg
Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 1842 kJ / 443 kcal
Λιπαρά 31 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion Focaccia

4.2(25)

3ωρ. 20 λεπτ.

Ham and Leek Pies

4.2(5)

1ωρ. 50 λεπτ.

Fatayer with Cheese and Mint

4.6(10)

1ωρ. 5 λεπτ.

Vegetable Cheese Muffins

4.0(63)

35 λεπτ.

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

4.4(34)

25 λεπτ.

Tomato Basil Chicken Quiche

4.4(149)

1ωρ.

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

4.5(45)

1ωρ. 5 λεπτ.

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

4.1(21)

50 λεπτ.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(129)

1ωρ. 20 λεπτ.

Spinach Fatayers

4.7(9)

2ωρ.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Καμία βαθμολογία

Dehydrated Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων