Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 slices

Υλικά

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 380 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1842 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 31 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1ωρ.

Pizza Pinwheels

1ωρ. 30 λεπτ.

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2ωρ.

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2ωρ.

Veggie-packed Vegan Pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable Waffles

15 λεπτ.

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1ωρ. 5 λεπτ.

Mini Pizzas

1ωρ. 20 λεπτ.

Cheesy Garlic Breadsticks

1ωρ. 30 λεπτ.

Leek Quiche

1ωρ. 20 λεπτ.

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 λεπτ.

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1ωρ.

Εμφάνιση όλων