Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Chiles en nogada
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones
Υλικά
Relleno
-
80 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana descorazonada, en trozos
-
60 g de cebolla
-
300 g de jitomate en trozos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
2 clavos de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cubos de caldo de pollo
-
50 g de pasitas
-
350 g de carne molida de res
-
250 g de carne molida de cerdo
-
75 g de jerez
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de vino tinto
-
8 chiles poblanos desvenados asados, pelados y sin semillas
Nogada
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso crema
-
200 g de nuez de castilla, en mitades pelada
-
30 g de jerez (προαιρετικό πεδίο)
-
15 g de azúcar glass
Para servir
-
2 ramitas de hojas de perejil fresco picado
-
granada desgranada
-
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
2772 kJ /
660 kcal
Λιπαρά
50 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
31 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tamales norteños
2ωρ.
Carne de res a la jardinera
40 λεπτ.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1ωρ.
Pastel de carne
40 λεπτ.
Boeuf burguignon
1ωρ. 10 λεπτ.
Cochito
50 λεπτ.
Tacos de lechuga con pollo
30 λεπτ.
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35 λεπτ.
Bistec de res en salsa de chipotle
30 λεπτ.
Pollo al tequila y chile pasilla
2ωρ.
Tortitas de pollo en salsa verde
1ωρ.
Tamales rancheros
2ωρ.