Spinat-Kabeljau-Farfalle

Name: Spinat-Kabeljau-Farfalle
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; 50 g Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 30 g Butter; 400 g Wasser; 200 g Sahne; 150 g Schmelzkäse; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; 120 g Blattspinat, TK; 320 g Farfalle; 200 g Kabeljau

4.6 (510 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

50 g Parmesan, in Stücken
50 g Schalotten
1 Knoblauchzehe
30 g Butter
400 g Wasser
200 g Sahne
150 g Schmelzkäse
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
¼ TL Muskat
120 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft
320 g Farfalle (z.B. von Barilla)
200 g Kabeljau, in Würfeln (2 cm)

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2846 kJ / 683 kcal
Πρωτεΐνη: 31 g
Υδατάνθρακες: 59 g
Λιπαρά: 36 g