Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")
- 320 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
- 1000 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 800 g de saint-pierre (4 filets)
- 1 filet d'huile parfumée à la truffe
- fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de mascarpone
- 10 g de truffe fraîche émincée (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42.5 g
- Υδατάνθρακες
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 4.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Moules marinières
30 min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min
Paella express aux crevettes
35min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Moules au roquefort
40min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Moules sauce Alfredo
45 min