
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Raspberry base
- unsalted butter for greasing
- 12 tsp caster sugar for dusting
- 220 g frozen raspberries
- 50 g caster sugar
- 30 g lemon juice
- 20 g cornflour
- 40 g water
Soufflé mixture
- 120 g hard nougat broken into pieces (3 cm)
- 8 egg whites (approx. 290 g)
- 60 g caster sugar
- 1 tsp cream of tartar
- icing sugar for dusting
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 116.7 kcal / 488.1 kJ
- Πρωτεΐνη
- 2.6 g
- Λιπαρά
- 0.4 g
- Υδατάνθρακες
- 26.2 g
- Φυτικές ίνες
- 1.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.2 g
- Νάτριο
- 33.2 mg