Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch
TM6 TM5

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

4.3 (281 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g Walnusshälften
  • 100 g Serrano-Schinken, in Streifen
  • 40 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
  • 2 Schalotten (ca. 60 g)
  • 40 g Butter
  • 10 g natives Olivenöl
  • 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 60 g trockener Weißwein
  • 820 g Wasser
  • 200 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • Öl zum Braten

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2637 kJ / 630 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
66 g
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων