Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

4.6 892 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Sour Cream

Crème fraîche
150 g
Quark, 20% Fett
150 g
Worcester-Sauce
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
20 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund

Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
700 g
Porree in Stücken (2 cm)
200 g
Öl zum Braten
Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Mehlieren
Butter weich, in Stücken
25 g
Milch
100 g
Sahne
100 g
Muskat
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2611 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse

45 Min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 Min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50 Min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 Min

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 Min

Fisch-Tacos

45 Min

Thunfisch-Spaghetti

45 Min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 Min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 Std. 20 Min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

30 Min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 Min

Fischcurry

45 Min

Εμφάνιση όλων