Fisch mit Bröselkruste
TM5 TM31 TM6

Fisch mit Bröselkruste

4.6 (76 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 TL Fenchelsaat
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g Weizenknäckebrot, in Stücken
  • 30 g Butter, weich, in Stücken
  • 250 g Fenchel, in Stücken, Fenchelgrün beiseite gelegt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Porree, in halben Ringen
  • 2 TL Mehl
  • 250 g Milch
  • 100 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 700 g Kartoffeln, geviertelt
  • 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Kochen
  • 4 Stücke Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 150 g)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2447 kJ / 584 kcal
Πρωτεΐνη
39 g
Υδατάνθρακες
44 g
Λιπαρά
25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων