Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Helado de mostaza a la antigua
- 3 hojas de gelatina
- 250 g de leche
- 250 g de nata (35% de grasa)
-
80
g de mostaza a la antigua
ή 80 g de mostaza de grano entero - 50 g de brandy
- 50 g de mostaza de Dijon
Steak tartare
- 500 g de solomillo de ternera o buey en dados de aprox.4 cm
- 150 g de cebolla
- 4 ramitas de perejil fresco
- 4 hojas de estragón fresco
- 20 g de zumo de limón
- 80 g de kétchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 8 - 10 gotas de tabasco al gusto de picante
- 100 g de rúcula
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1526 kJ / 365 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22.2 g
- Υδατάνθρακες
- 12.3 g
- Λιπαρά
- 24.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.7 g
- Νάτριο
- 875.1 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMenú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 min
Salchichas de pollo con parmesano
30 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Guiso senegalés de pollo
1 Std.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Pie de pollo y setas
45 min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50 Min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 godz. 30 min