Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mega hamburguesa

Mega hamburguesa
4.7 80 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cebolla caramelizada
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para engrasar el molde)
  • 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 750 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 80 g de mozzarella rallada
  • 6 lonchas de queso cheddar
  • 8 lonchas de beicon ahumado
  • 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 tomate en rodajas finas
  • 4 - 6 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 81.6 g
Θερμίδες 4005 kJ / 708 kcal
Λιπαρά 49.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Burger party 10 Συνταγές
Ισπανία
Gran menú americano 12 Συνταγές
Ισπανία
Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(157)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7(6)

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(159)

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(65)

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 min

Conejo a la cazadora

4.5(64)

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(54)

1 h 10 min

 Εμφάνιση όλων