Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mega hamburguesa

Mega hamburguesa
4.7 83 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cebolla caramelizada
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para engrasar el molde)
  • 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 750 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 80 g de mozzarella rallada
  • 6 lonchas de queso cheddar
  • 8 lonchas de beicon ahumado
  • 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 tomate en rodajas finas
  • 4 - 6 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 81.6 g
Θερμίδες 4005 kJ / 708 kcal
Λιπαρά 49.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Burger party 10 Συνταγές
Ισπανία
Gran menú americano 12 Συνταγές
Ισπανία
Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alitas adobadas en salsa

4.4(83)

35 λεπτ.

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

4.0(44)

40 λεπτ.

Cerdo con verduras al estilo chino

4.4(65)

1ωρ. 20 λεπτ.

Fusilli con pollo y verduras

4.5(73)

40 λεπτ.

Sopa de pavo y repollo

4.6(16)

40 λεπτ.

Estofado cremoso de pavo y puerro

4.3(126)

35 λεπτ.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.3(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry de lentejas con pollo

4.4(176)

30 λεπτ.

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

4.4(137)

25 λεπτ.

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2(246)

8ωρ. 35 λεπτ.

Conejo a la mostaza

4.2(137)

50 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

4.5(68)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων