Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs
4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
16 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pastry
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • water
    150 g
  • mustard powder
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly
  • crayfish
    240 g
  • mayonnaise
    110 g
  • lemon finely grated zest and 25 g juice
    1
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • rocket leaves
    20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 142.2 mg
Πρωτεΐνη 5.4 g
Θερμίδες 622.8 kJ / 148.9 kcal
Λιπαρά 11.3 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Afternoon Tea 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Platinum Jubilee 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crusty Spelt Bread

4.3(55)

2 Std. 20 Min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

4.6(72)

2 Std. 10 Min

Pizza Mummy

4.8(6)

1 Std. 20 Min

Vegetable Cheese Muffins

4.0(63)

35 Min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

4.4(34)

25 Min

Pizza Margherita

4.5(73)

2 Std. 10 Min

Vegetarian Sausage Rolls

4.8(80)

40 Min

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5(13)

2 Std. 10 Min

Seeded Protein Crackers

4.6(128)

30 Min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2(40)

55 Min

Sausage Mummies

4.7(22)

1 Std. 10 Min

Crab Tart

5.0(3)

2 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων