Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 142.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 622.8 kJ / 148.9 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Afternoon Tea 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Platinum Jubilee 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1ωρ.

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

9ωρ.

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45 λεπτ.

Oatcakes

Oatcakes

1ωρ.

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1ωρ.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45 λεπτ.

Tomato and Cream Cheese Tartlets

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1ωρ. 55 λεπτ.

Potato Base Pizza

Potato Base Pizza

1ωρ. 5 λεπτ.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ωρ.

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 λεπτ.

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1ωρ. 20 λεπτ.

Seriously Seedy Crackers

Seriously Seedy Crackers

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων