Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
4.1 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Aleta de ternera
  • 2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1000 g de agua
Salsa de vino dulce
  • 350 g de vino Pedro Ximénez
  • 1 cucharadita de maicena
  • 50 g de zumo de naranja
  • 120 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19.1 g
Θερμίδες 776 kJ / 185 kcal
Λιπαρά 10.4 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Υδατάνθρακες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Feliz año nuevo! 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(157)

45 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 Std. 20 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7(6)

2 Std.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 Std. 45 Min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 Std. 10 Min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(159)

40 Min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(65)

1 Std. 20 Min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 Min

Conejo a la cazadora

4.5(64)

50 Min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(54)

1 Std. 10 Min

 Εμφάνιση όλων