Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

3.9 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotten
4
Knoblauchzehe
1
Eiszapfen (siehe Tipp)
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat zum Würzen
Doradenfilets
4
Wasser
1000 g
Beluga Linsen, getrocknet
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Butter
20 g
Weißwein, trocken
50 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
20 g
Mehl
10 g
körniger Senf
1 geh. TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2847 kJ / 680 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 17 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1 Std. 10 Min

Chowder

Chowder

45 Min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1 Std.

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 Min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 Min

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 Min

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45 Min

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45 Min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 Std. 20 Min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 Std.

Εμφάνιση όλων